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孜然青蔥雞肉水餃 DIY 創意 2009-03-14孜然青蔥雞肉水餃 DIY 創意 2009-03-14雞肉火鍋片, 退冰, 再切碎一點, 加入太白粉 (雞肉較澀, 加太白粉會軟嫩一點), 及大量蔥綠 (一般市場的蔥, 後面綠色留很多, 那種切碎即可. 蔥白可以留著做別的. 加入孜然粉拌勻, 包入水餃中, 平常保麗龍盒可以留著, 排好, 進冷凍庫很方便?.
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