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薑蔥拌麵薑蔥拌麵【做 法】1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。 【材 料】雞蛋麵150公克薑絲10公克蔥絲15公克沙拉油1又1/2大匙【調 味 料】蠔油1大匙細砂糖1/4小匙
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- Jan 03 Mon 2011 02:28
薑蔥拌麵
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